Eine Kurzanleitung zu Glutamin

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Dr. Michael Murray Beitrag vom 14.September.2018

Glutamin ist die am häufigsten vorkommende Aminosäure (die Bausteine des Proteins) im Körper und ist an mehr Stoffwechselprozessen beteiligt als jede andere Aminosäure. Glutamin ist besonders wichtig als Brennstoff für Zellen, die den Darm auskleiden, und für das einwandfreie Funktionieren von weißen Blutkörperchen. Es ist wichtig für diese Zellen, da Glutamin bei diesen und anderen sich schnell teilenden Zellen in höheren Raten verwendet wird. Ohne Glutamin teilen sich diese Zellen nicht richtig.

Die Bedeutung von Glutamin wird in der Schulmedizin sehr geschätzt. Es ist eine extrem wichtige Komponente von intravenösen Nahrungslösungen in Krankenhäusern, da Doppelblindstudien gezeigt haben, dass sie das Überleben bei kritisch kranken Probanden dramatisch erhöhen.

Glutamin schützt und heilt den Darm

Glutamin ist indiziert bei Erkrankungen, die mit einer gesteigerten intestinalen Permeabilität (einem „undichten Darm“) einhergehen, einschließlich entzündlicher Darmerkrankung, Zöliakie, Diabetes, hoher Zuckeraufnahme und Verwendung verschiedener Medikamente (insbesondere nichtsteroidale entzündungshemmende Medikamente und Prednison). Glutamin hilft bei der Bekämpfung des austretenden Darms, indem es die Energieproduktion in der Darmschleimhaut erhöht und die engen Verbindungen zwischen den Zellen stärkt.

Eine Glutamin Ergänzung ist eine sehr wichtige Überlegung, um einige der durch Chemotherapie und Strahlung verursachten Darmschäden zu verhindern. Es wurde gezeigt, dass es die Mundgeschwüre (Stomatitis) und die Unterdrückung des Immunsystems bei Krebspatienten, die sich einer Chemotherapie unterziehen, verhindert.

Eine Glutamin Ergänzung erwies sich auch bei Patienten, die sich einer Bauchoperation unterziehen mussten, wie Gastrektomien, Sigmoidektomien, Cholezystektomie, Kolektomien und Rektumresektionen, als hilfreich. Ein Trauma von einer Bauchoperation kann die Darmschleimhaut beeinträchtigen und zu einem undichten Darm führen. Es wurde gezeigt, dass eine Glutamin Ergänzungen dazu beiträgt, Marker der intestinalen Permeabilität nach Bauchoperationen zu reduzieren.

Glutamin ist ebenso hilfreich bei der Heilung von Magengeschwüren. In einer doppelblinden klinischen Studie mit 57 Patienten zeigten die Patienten, die 1,6 g / Tag Glutamin einnahmen, bessere Ergebnisse als die Patienten, die nur eine konventionelle Therapie erhielten. Die Hälfte der Glutaminpatienten zeigte eine vollständige Heilung innerhalb von 2 Wochen und mehr als 90 % zeigten vollständige Heilung und Heilung innerhalb von 4 Wochen. Es wird angenommen, dass Glutamin die Herstellung von schützenden Mucoproteinen fördert, die den Magen und den Dünndarm auskleiden.

Glutamin verbessert das Muskelwachstum und die sportliche Leistung

Glutamin ist die am häufigsten vorkommende Aminosäure im Blut und im freien Aminosäurepool der Skelettmuskulatur. Glutamin stimuliert die Synthese und hemmt den Abbau von Proteinen und ist eine Energiequelle für die Muskelzellteilung. Glutamin ist auch eine Vorstufe für die Synthese von Aminosäuren, Proteinen, Nukleotiden, Glutathion und anderen biologisch wichtigen Molekülen. Glutamin hat eine anabole Wirkung auf die Skelettmuskulatur.

Es gibt Hinweise darauf, dass Übertrainieren zu niedrigen Glutaminspiegeln führt und dass eine Ergänzung mit Glutamin dazu beitragen kann, Übertraining zu vermeiden und bei der Erholung zu helfen. Plasma-Glutamin-Konzentrationen steigen während des Trainings. Während der Erholungsphase nach dem Training nehmen die Plasmakonzentrationen jedoch wesentlich ab. Mehrere Stunden der Erholung sind erforderlich, bevor die Plasmaspiegel wieder auf das Niveau vor dem Training gebracht werden können. Wenn die Erholung zwischen den Trainingseinheiten nicht ausreichend ist, können die akuten Auswirkungen der Belastung auf die Glutamin-Plasmakonzentrationen kumulativ sein und zu sehr niedrigen Glutaminspiegeln führen. Diese Situation kann sich extrem nachteilig auf die sportliche Leistung und das Muskelwachstum auswirken. Es wurde gezeigt, dass eine Glutamin Ergänzungen die Muskelkonzentration von Glutamin erhöht und die Muskelproteinsynthese fördert. Es scheint jedoch keine Verbesserung der Trainingsleistung in Abwesenheit von Glutaminmangel im Körper zu bewirken. Der klarste Vorteil der Ergänzungen mit Glutamin bei Sportlern liegt in der Vorbeugung von Infektionen.

Glutamin Ergänzungen verbessern die Immunfunktion

Es wurde gezeigt, dass eine Glutamin Ergänzung die Immunfunktion stärkt und Infektionen bekämpft. Diese Effekte wurden am besten bei Ausdauersportlern (extreme Belastung unterdrückt das Immunsystem) und kritisch kranken Probanden nachgewiesen. Es ist nicht bekannt, ob eine Glutamin Ergänzungen die Immunfunktion bei gesunden Personen verbessert.

Glutamin – übliche Dosierung

Glutamin ist in Kapseln, Tabletten und Pulver erhältlich. Die typische Dosierung von Glutamin beträgt 3 bis 5 Gramm täglich. Eine alternative Empfehlung ist 20 bis 30 Gramm Molkenproteinkonzentrat.