Vitaminmangel: Häufige Symptome, Ursachen und wie man sie behebt

Vitamin -Mangel ist auf der ganzen Welt verbreitet. Ein primärer Vitaminmangel entwickelt sich, wenn über die Ernährung nicht genügend Vitamine aufgenommen werden. Ein sekundärer Vitaminmangel hat eine andere Ursache, wie eine Malabsorption im Magen. Jede Altersgruppe kann einen Vitaminmangel entwickeln, Kinder, schwangere Frauen und ältere Personen sind jedoch anfälliger. Wer sich nicht ausgewogen und gesund ernährt, läuft auch Gefahr, einen Vitaminmangel zu entwickeln. Die Symptome von Vitaminmangel können bei einigen subtiler und bei anderen offensichtlicher sein. Hier sind einige häufig auftretende Symptome, die andeuten könnten, dass Sie unter einem Vitaminmangel leiden sowie Maßnahmen, wie Sie diesen korrigieren können.

Vitamin D + B-Vitamine: Die Verbindung zu Angst und Müdigkeit

Die Weltgesundheitsorganisation schätzt, dass weltweit 300 Millionen Menschen unter Angststörungen leiden. Häufige Symptome von Angstzuständen können übermäßige Sorgen, Angst, Herzklopfen, Schweißausbrüche, Schlaflosigkeit und Hyperventilation sein. Mehrere Studien deuten an, dass Vitaminmangel mit den Ängsten der Menschen in Verbindung steht.

Vitamin D ist ein fettlösliches Vitamin, das in kleinen Mengen in angereicherten Lebensmitteln und natürlichem Sonnenlicht vorkommt. Vitamin D aus Nahrungsquellen und Sonnenlicht muss im Körper eine chemische Umwandlung durchlaufen. Die aktivste Form ist Vitamin D3, auch bekannt als Calcitriol. Es ist an der Knochenentwicklung und -bildung, der Immunfunktion und der Verringerung von Entzündungen beteiligt. Mehrere Studien lassen vermuten, dass niedrige Werte von Vitamin D – wobei es sich eigentlich um einen Hormonvorläufer handelt – mit ängstlichem Verhalten in Verbindung stehen könnten. Eine Studie aus dem Jahr 2017 legt nahe, dass eine Vitamin-D-Supplementierung Angstzustände und Depressionen verbessern kann. 

Niedrige Vitamin-D-Werte wurden bei Personen mit chronischem Erschöpfungssyndrom ebenfalls beobachtet. Studien lassen vermuten, dass die Ergänzung mit Vitamin D dabei helfen könnte, die Erschöpfungsschwere zu lindern. 

B-Vitamine sind kollektiv an der Umwandlung von Nahrung in Energie beteiligt. Sie sind Cofaktoren, die am Krebs-Zyklus beteiligt sind, durch den Adenosin-Triphosphat – die Energie der Zelle – hergestellt wird. Eine Studie lässt vermuten, dass Personen mit CFS niedrigere Vitamin-B-Werte haben könnten. Einige Personen mit chronischem Erschöpfungssyndrom könnten von der Ergänzung mit B-Vitaminen profitieren.

Mehrere Studien legen nahe, dass niedrige B-Vitamine an erhöhten Angstsymptomen beteiligt sind. Vitamin B6oder Pyridoxin, ist ein Cofaktor, der an der Synthese von Gamma-Aminobuttersäure, auch bekannt als GABA, Serotonin und Dopamin, beteiligt ist. All dies sind Neurotransmitter, die eine beruhigende Wirkung auf Körper und Geist haben können. Mehrere Studien lassen vermuten, dass die Ergänzung mit Vitamin B6 Ängste und Depressionen bei Frauen senken könnte. Vitamin B6-Mangel kann auch eine Ursache für Panikattacken und Hyperventilationsanfälle sein. 

Vitamin B3oder Niacin, ist ein essentielles, wasserlösliches Vitamin. Vitamin B3 ist in die Umwandlung von Tryptophan in Serotonin involviert, welches zahlreichen Studien zufolge wiederum an der Regulierung von Angst und Depression beteiligt sein könnte.

Vitamin-A-Mangel: Schlechtes Sehen bei Nacht

Wenn Sie nachts Probleme beim Sehen oder dabei haben, Ihre Augen von hellem Licht an dunkles Licht zu gewöhnen, dann könnten Sie unter einem Zustand leiden, den man als Nachtblindheit bezeichnet. Vitamin-A-Mangel könnte ebenfalls eine Ursache von Nachtblindheit sein. Vitamin A ist ein fettlösliches Vitamin, das eine Rolle bei der Sehfunktion, der Immunfunktion und dem Hautgewebe spielt. Vitamin A ist an der Weiterleitung von elektrischen Impulsen an die Netzhaut, den lichtempfindlichen Bereich im hinteren Teil des Auges, beteiligt. 

Vitamin A kommt in bestimmten Nahrungsmitteln von Natur aus in verschiedenen Formen vor. Tierische und fischhaltige Quellen haben den höchsten Gehalt an vorgebildetem Vitamin A, der am besten verwertbaren Form. Rinderleber enthält die höchste tierische Quelle für die aktive Form von Vitamin A. Lebertran ist reich an Vitamin A. Pflanzliche Lebensmittel enthalten Carotinoide, die im Körper in Vitamin A umgewandelt werden können. Carotinoide sind Pigmente, die Obst und Gemüse – einschließlich Karotten, gelben und roten Paprikaschoten, Yams und Süßkartoffeln ihre gelbe, rote oder orange Farbe verleihen. Eine Studie legt nahe, dass eine Supplementierung mit den Carotinoiden Lutein oder Zeaxanthin dazu beitragen kann, die Nachtsicht zu verbessern. 

Vitamin-C-Mangel: Zahnfleischbluten und leichtes Prellen

Skorbut ist ein Zustand, bei dem eine Person aufgrund eines Mangels an Vitamin C , das zur Aufrechterhaltung des Bindegewebes benötigt wird, unter Zahnfleischbluten leidet. Andere Symptome können Zahnfäule, ausdünnendes Haar und Erschöpfung umfassen. Skorbut war im 15. Jahrhundert ein häufiger Grund zur Sorge, ist heute aber seltener, obwohl einige Gesundheitsexperten vermuten, dass es aufgrund von schlechter Ernährung und Armut erneut auftauchen könnte.

Vitamin C – oder Ascorbinsäure – ist ein lebenswichtiges, wasserlösliches Vitamin. Es ist ein Antioxidans, das freie Radikale bekämpft, eine Rolle in der Funktion des Immunsystems spielt und bei der Eisenabsorption hilft. Vitamin C ist in die Kollagenproduktion involviert. Menschen sind nicht dazu in der Lage, Vitamin C selbst herzustellen. Ein Vitamin-C-Mangel wird in der Regel durch einen Mangel an Vitamin-C-haltigen Lebensmitteln in der Ernährung verursacht. Zu den Symptomen, die mit einem chronischen Vitamin-C-Mangel zusammenhängen können, gehören Müdigkeit, leichte Blutergüsse sowie Gelenk- und Muskelschmerzen.

Vitamin C ist am meisten in Zitrusfrüchten, Brokkoli und Tomaten enthalten.

Raucher könnten mehr Vitamin C benötigen, als Nichtraucher. Das National Institute of Health gibt an, das die Ergänzung mit 1 g Vitamin C am Tag zu einer Absorptionsrate von ca. 70–90 % führt. 

Eisen- & Biotin (B7)-Mangel: Brüchige Nägel und Haare

Spröde Fingernägel können durch häufiges Händewaschen, Geschirrspülen oder mehrere Vitaminmängel verursacht werden.

Vitamin B7, besser bekannt als Biotin, ist ein weiteres B-Vitamin, das an der Energieproduktion beteiligt ist. Biotin ist in proteinaufbauende Aminosäuren involviert, die für das Wachstum von Nägeln und Haaren benötigt werden. Symtome eines Biotinmangels Zu den Symptomen eines Biotinmangels gehören Hautausschläge im Gesicht, brüchiges Haar, Taubheit und Kribbeln, Appetitlosigkeit oder Depressionen.

Beispiele für biotinreiche Nahrungsmittel sind: Eier, Spinat, Leber und Lachs. Eine Studie aus dem Jahr 2017 zeigt, dass die Einnahme von Biotin das Wachstum von Nägeln und Haaren verbessern kann. 

Ein weiterer wichtiger Mineralstoff für die Gesundheit von Nägeln und Haaren ist Eisen, das an der Hämoglobinproduktion beteiligt ist. Hämoglobin ist ein Protein, das beim Transport von Sauerstoff im Blut hilft. Die Nägel benötigen Sauerstoff, um gesund zu bleiben. Eine Erkrankung namens Koilonychie verursacht eine Abnormalität in der Form des Nagels, bei der dieser Hohl wird. Dies wird auch als Hohlnagel bezeichnet. 

Niedriger Eisengehalt kann auch brüchige Nägel verursachen. Sollten Sie unter niedrigen Eisenwerten leiden, könnten Sie zusätzlich unter Erschöpfung, Kopfschmerzen, Schwindelgefühl oder Atemnot leiden.

Ein niedriger Eisengehalt kann zu Haarausfall beitragen. Es ist normal, an einem Tag bis zu 100 Haare zu verlieren. Sollten Sie bemerken, dass Sie ganze Haarbüschel auf einmal verlieren, könnte etwas anderes in Ihrem Körper vor sich gehen.

Es gibt zwei verschiedene Formen von Eisen: Häm und Nicht-Häm. Häm-Eisen stammt aus tierischen Produkten und wird besser aufgenommen als Nicht-Häm-Eisen, das aus pflanzlichen Quellen stammt. Nahrungsmittel mit hohem Eisenanteil sind unter anderem: Austern, Rinderleber, Melasse und Bohnen. Vegetarier und Veganer könnten einem höheren Risiko auf niedrige Eisenwerte oder Eisenmangel-Anämie ausgesetzt sein.

Beachte, dass Eisen nur auf Anweisung eines Arztes ergänzt werden sollte, da zu viel davon schädlich sein kann.

Zinkmangel: Schlechte Immunfunktion

Zink ist ein Spurenelement, das bei vielen Prozessen im Körper eine Rolle spielt. Es ist in die Funktion des Immunsystems, die Proteinsynthese und die Hormonproduktion involviert. Niedrige Zinkwerte können Geschmacksverlust, Durchfall, schlechte Wundheilung und Muskelschwund verursachen. Da Zink an zellulären Prozessen beteiligt ist, deuten Studien darauf hin, dass ein niedriger Zinkgehalt Haarausfall und dünner werdendes Haar verursachen kann. Die Zinkwerte könnten bei Personen mit Haarausfall ohne Narven niedriger sein. 

Personen mit einer entzündlichen Darmerkrankung könnten aufgrund von Malabsorptionsproblemen niedrigere Zinkwerte haben. Vegetarier könnten ebenfalls ein erhöhtes Risiko auf die Entstehung von Zinkmangel haben.

Studien haben gezeigt, dass die Ergänzungs mit Zink eine positive Wirkung auf Personen mit Haarausfall haben könnte. Ergänzungsmittel enthalten unterschiedliche Formen von Zink, einschließlich Zinkpicolinat, Zinksulfat und Zinkacetat. Der Gehalt elementaren Zinks variiert je nach verwendeter Form.

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