Inhaltsverzeichnis
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Lactoferrin ist ein eisenbindendes Protein, das natürlicherweise in Kolostrum, Muttermilch, Tränen, Speichel und anderen schützenden Sekreten vorkommt. Es trägt dazu bei, einen gesunden Eisenhaushalt aufrechtzuerhalten, unterstützt eine normale Immunfunktion und fördert ein gesundes Darmmilieu. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel enthalten Rinderlactoferrin, das aus Kuhmilch gereinigt oder als Bestandteil von Rinderkolostrum bereitgestellt wird.1,2
Der Name Lactoferrin spiegelt zwei wesentliche Eigenschaften wider: „Lacto“ bezieht sich auf Milch und „Ferrin“ auf seine Fähigkeit, Eisen zu binden. Lactoferrin gehört zur Familie der Transferrin-Proteine, doch seine Funktion geht weit über den Eisentransport hinaus. Indem es freies Eisen bindet, hilft es dabei, die Eisenverfügbarkeit zu regulieren, und unterstützt die antioxidativen und angeborenen Abwehrkräfte des Körpers.1
Lactoferrin kommt besonders konzentriert an den Schleimhautoberflächen vor, also an den Auskleidungen der Atemwege, des Verdauungstrakts und der Fortpflanzungsorgane. Es wird auch von Neutrophilen, einer Art weißer Blutkörperchen, als Teil der normalen Reaktion des Körpers auf Immunherausforderungen freigesetzt.1
Lactoferrin-Präparate gibt es hauptsächlich in zwei Formen:
Eine schonende Verarbeitung ist bei Kolostrumprodukten besonders wichtig, da übermäßige Hitze empfindliche Proteine verändern kann.
Der Unterschied zwischen Apo-Lactoferrin und eisengebundenem Lactoferrin (Holo-Lactoferrin) hängt von einer einzigen Größe ab: Wie viel Eisen das Protein gerade bindet. Apolactoferrin („Apo“, unter 5 % Eisensättigung) ist die eisenfreie Form; Hololactoferrin („Holo“, über 85 % Sättigung) ist vollständig mit Eisen beladen; das meiste handelsübliche Rinder-Lactoferrin liegt naturgemäß dazwischen, bei etwa 10 bis 20 % Sättigung, sofern auf dem Etikett nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist. Die eisenfreie Apo-Form wird in der Laborforschung im Allgemeinen mit der höchsten Eisenbindungskapazität und der Förderung eines gesunden mikrobiellen Gleichgewichts in Verbindung gebracht, weshalb „Apo-Lactoferrin“ die Form ist, die auf den meisten Produktetiketten als immunstärkend hervorgehoben wird.
Eine Nuance, die du kennen solltest, bevor du davon ausgehst, dass „Apo nur zur Bekämpfung von Mikroben dient und Holo für Eisen“: Eine kontrollierte Studie zu Eisenisotopen bei Säuglingen ergab, dass die Eisenaufnahme aus der Apo-Form höher war als aus der Holo-Form – genau das Gegenteil von dem, was eine einfache binäre Einteilung vermuten lassen würde. Die Eisensättigung beeinflusst das Verhalten von Lactoferrin auf Weisen, die Forscher noch erforschen; man sollte keine der beiden Formen so betrachten, als hätte sie nur eine einzige Aufgabe.
Lactoferrin ist Teil des angeborenen Immunsystems, der schnellen, unspezifischen ersten Abwehrlinie des Körpers. Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass es die Gesundheit des Immunsystems auf verschiedene, sich ergänzende Weisen unterstützt:1
Bei der Verdauung werden außerdem Peptide freigesetzt, die als Lactoferricine bezeichnet werden. In Laborstudien hat Rinder-Lactoferricin eine besonders starke biologische Aktivität gezeigt, was darauf hindeutet, dass einige der positiven Wirkungen von oral eingenommenem Lactoferrin sowohl auf das intakte Protein als auch auf dessen Verdauungspeptide zurückzuführen sein könnten.3
Es gibt klinische Belege aus Studien am Menschen, dass oral eingenommenes Rinder-Lactoferrin die Immunfunktion in einer kontrollierten Studie mit Patienten nach Operationen unterstützt.4
Die Förderung der Darmgesundheit ist eine der am besten belegten spezifischen Anwendungsmöglichkeiten von Lactoferrin. Es kann dazu beitragen, ein günstiges Darmmilieu zu schaffen, indem es Eisen bindet, das von weniger wünschenswerten Organismen verwertet werden kann, und gleichzeitig nützliche Bakterien, darunter Bifidobacterium-Arten, unterstützt.1,2
In klinischen Studien wurde Rinder-Lactoferrin außerdem als Ergänzung zur ärztlich verordneten Antibiotikatherapie gegen H. pyloriuntersucht. In diesen Studien verbesserte die Zugabe von Lactoferrin das Ansprechen auf die Behandlung im Vergleich zur alleinigen Standardtherapie.5,6 Lactoferrin wurde zusätzlich zur medikamentösen Behandlung eingesetzt, nicht als Ersatz dafür. Jeder, der wegen H. pylori oder anhaltender Verdauungsbeschwerden behandelt wird, sollte sich an den von einem Arzt oder einer Ärztin festgelegten Behandlungsplan halten.
Klinische Studien deuten darauf hin, dass Lactoferrin die Abwehrkräfte der Atemwege unterstützen kann, wobei die Ergebnisse je nach Bevölkerungsgruppe und Zusammensetzung variieren. Eine Metaanalyse randomisierter kontrollierter Studien ergab, dass bei den Teilnehmern, die Lactoferrin erhielten, weniger Infektionen der Atemwege auftraten als bei der Kontrollgruppe.7 Einzelne Studien berichteten zudem von weniger Tagen mit Atemwegsbeschwerden bei Kleinkindern, die mit Lactoferrin angereicherte Säuglingsnahrung erhielten, sowie von weniger Atemwegserkrankungen oder Symptom-Tagen bei Erwachsenen, die eine lactoferrinreiche Molkefraktion erhielten.8,9
Die Beweislage ist nicht einheitlich. In der groß angelegten ELFIN-Studie mit extrem frühgeborenen Säuglingen führte Rinder-Lactoferrin weder zu einer Verringerung von spät auftretenden Infektionen noch zu einer Verbesserung anderer wichtiger Endpunkte.10 Insgesamt stützen die Forschungsergebnisse die Annahme, dass Lactoferrin ein vielversprechender Nährstoff zur Unterstützung des Immunsystems und der Atemwege ist, jedoch kein garantiertes Mittel zur Vorbeugung oder Behandlung von Infektionen.
Lactoferrin hilft dabei, den Eisenhaushalt des Körpers zu regulieren, anstatt lediglich als wichtige Eisenquelle zu dienen. Klinische Studien an Schwangeren mit niedrigem Eisenstatus deuten darauf hin, dass Rinder-Lactoferrin den Hämoglobinwert und eisenbezogene Marker unterstützen kann und den Verdauungstrakt möglicherweise weniger belastet als herkömmliche Eisensalze.11 Eine schwangerschaftsbedingte Anämie erfordert eine ärztliche Abklärung, daher sollte Lactoferrin nur unter Anleitung eines Geburtshelfers oder einer anderen qualifizierten medizinischen Fachkraft eingenommen werden.
Kolostrum enthält die höchste natürliche Konzentration an Lactoferrin. Geringere Mengen kommen in Milch, Joghurt, Kefir und Molkenprotein vor. Hitze und Verarbeitung können die Aktivität von nativem Lactoferrin verringern; kontrollierte Untersuchungen zur Milchpasteurisierung haben gezeigt, dass die Aktivität bei einer sorgfältig gesteuerten Verarbeitung bei niedrigeren Temperaturen besser erhalten bleibt.12 Ein konzentriertes Nahrungsergänzungsmittel liefert eine besser vorhersehbare Menge als gewöhnliche Milchprodukte.
Entscheide dich für gereinigtes Lactoferrin, wenn du eine gleichbleibende, eindeutig gekennzeichnete Lactoferrin-Dosis haben möchtest. Entscheide dich für Rinderkolostrum, wenn du Lactoferrin zusammen mit Immunglobulinen und anderen Kolostrumbestandteilen haben möchtest. Wenn du dich für Kolostrum entscheidest, achte auf ein schonend verarbeitetes Produkt, bei dem der Lactoferrin-Gehalt angegeben ist. Ein Etikett, auf dem nur die Gesamtmenge an Kolostrum angegeben ist, sagt nichts darüber aus, wie viel Lactoferrin darin enthalten ist.
Für Lactoferrin gibt es keinen festgelegten Tagesbedarf und keine Standarddosis für Erwachsene. Nahrungsergänzungsmittel mit gereinigtem Lactoferrin enthalten üblicherweise 100 bis 250 mg pro Portion, während in klinischen Studien je nach Zielgruppe und Zweck ein breiterer Dosierungsbereich verwendet wurde. Befolge die Gebrauchsanweisung und sprich höhere Dosierungen mit einer medizinischen Fachkraft ab. Bei Kolostrum berechnest du die Lactoferrin-Menge anhand der angegebenen Standardisierung; beispielsweise liefern 500 mg Kolostrum, das auf 20 % Lactoferrin standardisiert ist, 100 mg Lactoferrin.
Lactoferrin wird in den üblicherweise verwendeten Dosierungen als Nahrungsergänzungsmittel im Allgemeinen gut vertragen. Es können leichte Verdauungsbeschwerden wie Übelkeit, Blähungen, Appetitveränderungen, Verstopfung oder Durchfall auftreten.
Da Rinder-Lactoferrin und Kolostrum aus Kuhmilch stammen, sollten Menschen mit einer Milchproteinallergie darauf verzichten, es sei denn, ein qualifizierter Arzt rät anders. Eine Laktoseintoleranz ist etwas anderes als eine Milcheiweißallergie; hochgereinigtes Lactoferrin enthält in der Regel nur sehr wenig Laktose, aber man sollte trotzdem das Etikett überprüfen.
Frag einen Arzt oder eine Ärztin um Rat, bevor du Lactoferrin während der Schwangerschaft oder Stillzeit einnimmst, es einem Kind gibst oder es mit einer Behandlung gegen Anämie, Eisenüberladungserkrankungen, anhaltende Verdauungsprobleme oder immunbedingte Erkrankungen kombinierst. Lactoferrin soll die Gesundheit fördern und ist kein Ersatz für eine ärztliche Behandlung.
Nein. Lactoferrin ist ein Protein, das im Kolostrum vorkommt. Kolostrum enthält Lactoferrin sowie Immunglobuline, Peptide und andere Nährstoffe.
Die beiden Proteine sind ähnlich, aber nicht identisch. Rinder-Lactoferrin ist die Standardquelle für Nahrungsergänzungsmittel und wurde bereits umfassend untersucht. Laboruntersuchungen zeigen zudem, dass ein aus Rinder-Lactoferrin gewonnenes Verdauungspepid sehr wirksam sein kann.3
Die meisten klinischen Studien dauerten mehrere Wochen bis mehrere Monate. Die tägliche Anwendung gemäß den Anweisungen auf dem Beipackzettel wird im Allgemeinen gut vertragen, doch gibt es nur begrenzte Erkenntnisse über eine mehrjährige kontinuierliche Anwendung.
Bei den meisten pädiatrischen Studien kam mit Lactoferrin angereicherte Säuglingsnahrung unter fachlicher Aufsicht zum Einsatz. Eltern sollten einen Kinderarzt konsultieren, bevor sie ihrem Kind ein reines Lactoferrin- oder Kolostrumpräparat geben.
Eine magensaftresistente Beschichtung soll dafür sorgen, dass das Präparat den Magen unbeschadet übersteht und stattdessen erst im Darm freigesetzt wird; Vergleichsstudien haben gezeigt, dass Lactoferrin in magensaftresistenten Kapseln eine deutlich höhere Bioverfügbarkeit aufweist als in Standardkapseln. Kapseln mit magensaftresistenter Beschichtung sind möglicherweise die beste Wahl, wenn du gezielt systemische oder immunologische Wirkungen anstrebst; Standardkapseln eignen sich gut für eine allgemeine, auf den Darm ausgerichtete Anwendung.
Ja, Lactoferrin und die Immunglobuline im Rinderkolostrum sind hitzeempfindlich, weshalb hochwertige Kolostrumprodukte eine schonende oder kalte Verarbeitung vorsehen; gewöhnliche pasteurisierte Milch und Milchprodukte enthalten nur Spuren davon, die funktionell kaum eine Rolle spielen.
Lactoferrin ist ein multifunktionales Milchprotein, das die Eisenregulation, die Schleimhautabwehr, die Immunfunktion und ein gesundes Darmmilieu unterstützt. Gereinigtes Rinder-Lactoferrin sorgt für die gleichbleibendste Dosierung, während Rinderkolostrum Lactoferrin zusammen mit anderen natürlich vorkommenden, das Immunsystem unterstützenden Verbindungen liefert. Die Forschungsergebnisse sind besonders vielversprechend, was die Unterstützung der Verdauung, der Atemwege und des Eisenstatus angeht, doch hängen die Ergebnisse von der Zielgruppe, der Dosierung und der Darreichungsform ab. Wähle ein deutlich gekennzeichnetes, schonend verarbeitetes Produkt und nutze es als Teil eines ganzheitlichen Gesundheitsansatzes und nicht als Ersatz für medizinische Versorgung.
Schau dir die Lactoferrin- und Rinderkolostrum-Nahrungsergänzungsmittel von iHerb an, um die Zusammensetzungen und Angaben auf den Etiketten zu vergleichen, bevor du dich für ein Produkt entscheidest. Sprich mit einer medizinischen Fachkraft, bevor du Lactoferrin einnimmst, wenn du schwanger bist, Medikamente einnimmst oder an einer Eisen- oder Immunerkrankung leidest.
Quellenangaben:
HAFTUNGSAUSSCHLUSS: Diese Aussagen wurden nicht von der US-amerikanischen Lebensmittel- oder Arzneimittelbehörde FDA geprüft. Die Produkte sind nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten zugelassen.
