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Rebecca Katz, MS

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Rebecca Katz, MS, ist Köchin und Autorin von fünf Kochbüchern, darunter das preisgekrönte „The Cancer-Fighting Kitchen“. Sie hat den Begriff „culinary translator“ („kulinarische/r Übersetzer/in“) geprägt, um zu beschreiben, was sie tut: Sie übersetzt ernährungswissenschaftliche Erkenntnisse auf den Teller. Geschmack ist ihr wichtigstes Werkzeug – sie nennt es auch „die Kraft des Mjam“.

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Dieses GESUNDHEITSPORTAL soll keine Diagnose, Behandlung oder medizinischen Rat darstellen. Der Inhalt dieses GESUNDHEITSPORTALS dient nur zu Informationszwecken. Bitte sprechen Sie mit einem Arzt oder Ihrem Apotheker über medizinische Diagnosen oder Behandlungsmöglichkeiten. Die Informationen in diesem GESUNDHEITSPORTAL sind kein Ersatz für eine professionelle Beratung durch einen Arzt. Die Aussagen über bestimmte Produkte in diesem GESUNDHEITSPORTAL sind nicht zur Diagnose, Behandlung, Heilung oder Vorbeugung von Krankheiten zugelassen.