L-Serin: Ein radikal neuer Ansatz für ALS, Parkinson und Alzheimer

Bei der Behandlung der Amyotrophen Lateralsklerose (ALS) oder der Lou-Gehrig-Krankheit ist ein Durchbruch zu verzeichnen. Er hat nicht genug Presse bekommen, wei kein großes Pharmaunternehmen dahintersteht und die Therapie mit einer Ernährungsverbindung erfolgt – der Aminosäure L-Serin. Und es gibt weitere gute Nachrichten, da dieser Durchbruch auch bei anderen degenerativen Erkrankungen des Gehirns, einschließlich Parkinson und Alzheimer, hilfreich sein kann.

Alles beginnt jedoch mit ALS. Bei ALS kommt es zu einer fortschreitenden Degeneration der Gehirnzellen, die die Muskelbewegung einleiten und steuern. Infolgedessen führt die Krankheit letztendlich zu einer beinahe oder vollständigen Lähmung. Die Krankheit wird zuerst festgestellt, wenn die willkürliche Muskelaktivität progressiv beeinträchtigt wird. Patienten in den späteren Stadien der Krankheit können vollständig gelähmt sein. Es ist eine herzzerreißende Krankheit, die schnell oder ziemlich langsam fortschreiten kann. 

Die Krankheit wurde erstmals 1869 festgestellt, aber erst 1939 machte Lou Gehrig national und international auf die Krankheit aufmerksam. Die Krankheit, die die Karriere eines der beliebtesten Baseballspieler aller Zeiten beendet hat, ist immer noch eng mit seinem Namen verbunden. Jüngere Leute kennen ALS möglicherweise besser aus dem Film Die Entdeckung der Unendlichkeit von 2014 über den theoretischen Physiker Stephen Hawking oder sind vielleicht mit seiner Arbeit vertraut. Er war der Einstein seiner Generation, bis er 2018 verstarb.

Der Durchbruch

Die Entdeckung, die degenerative Gehirnerkrankungen zum Stillstand bringen, verlangsamen und sogar umkehren könnte, wurde weder an einer großen Universität noch durch ein großes Pharmaunternehmen oder in einem staatlichen Labor gemacht. Sie kam von Ethnobotaniker Paul Cox. Ethnobotanik ist die Untersuchung der Art und Weise, wie indigene Völker Pflanzen in ihren Bräuchen und in ihrer Ernährung verwenden. In den späten neunziger Jahren begann Cox, der in Harvard seinen Dr. erhielt, ein Rätsel zu lösen, das die Forscher jahrzehntelang verwirrt hatte. Er wollte herausfinden, warum die Chamorro in Guam mit mehr als 100-facher Wahrscheinlichkeit Symptome entwickelten, die häufig mit degenerativen Gehirnerkrankungen wie ALS, Alzheimer und Parkinson in Verbindung gebracht wurden: verschwommene Sprache, Gesichtslähmung, Verlust der motorischen Fähigkeiten, Immobilität und Demenz. Seine Antwort kam im Jahr 2002, als er vermutete, dass sie sich jedes Mal vergiftet hatten, wenn sie ihr größtes kulinarisches Vergnügen genossen, einer Fledermaus, die in Milch gekocht war— Augäpfel, Flügel und mehr. 

Im Jahr 2002 veröffentlichten Cox und Oliver Sacks, der verstorbene Neurologe und Autor von Büchern wie „Awakenings“ (ebenfalls ein Film mit Robin Williams) und „The Man Who Mistook His Wife for a Hat“, in der Zeitschrift „Neurology“ einen Artikel, in dem seine Theorie dargelegt wurde, dass die Fledermäuse einen extrem hohen Gehalt an einer toxischen Verbindung, β-Methylamino-L-Alanin (BMAA), aufwiesen, die für die Degeneration des Gehirns verantwortlich war. Auch andere Bevölkerungsgruppen auf der ganzen Welt, insbesondere die Vereinigten Staaten und Frankreich, zeigten, dass ein höherer BMAA-Gehalt in der Nahrung aus anderen Quellen als Fledermäusen ebenfalls mit ALS in Zusammenhang steht.  

Der gemeinsame Nenner ist die Exposition gegenüber BMAA aus Cyanobakterien, dem ältesten Organismus der Erde. In Guam fraßen die Fledermäuse Cycad-Samen, deren ungewöhnliches Wurzelsystem reich an Cyanobakterien ist. In anderen Teilen der Welt mit einem ungewöhnlichen Anstieg der ALS-Inzidenz gibt es andere Quellen von Cyanobakterien. Diese Bakterien werden oft als Blaualgen bezeichnet (Hinweis: Alle Blaualgenquellen der iHerb-Marke California Gold Nutrition sind BMAA-frei). Cyanobakterien kommen in Ozeanen, Seen, Pfützen, Teichen und sogar in Wüstengebieten von Kuwait bis Arizona vor. Oft sind Cyanobakterien voll mit BMAA. Das Volk der Chamorro bekam einfach ultrahohe Dosen eines Toxins, dem der Rest von uns die ganze Zeit ausgesetzt war. 

Wie Serin BMAA-Toxizität verhindert

BMAA erzeugt seine hirnschädigenden Wirkungen, indem es eine veränderte Form von Hirnproteinen durch Ersetzen des L-Serin. Grundsätzlich verwechseln Gehirnzellen BMAA und seine toxischere Form, Nitroso-BMAA, mit L-Serin. Wenn sie in den Proteinen, die die Gehirnzelle herstellt, BMAA gegen L-Serin austauschen, führt dies zu einem Protein, das nicht so geformt ist, wie es sein sollte, was zu einer Degeneration des Proteins und Toxizität für Gehirnzellen führt. Die Proteine sind nicht richtig gefaltet. Sie sind entweder auf eine seltsame Art und Weise oder gar nicht gefaltet. Ein Großteil der anfänglichen Forschungsarbeiten wurde von Wissenschaftlern durchgeführt, die in den Gehirnchemielabors von Cox in Jackson Hole, Wyoming, arbeiten.

Mögliche Auswirkungen von BMAA bei Alzheimer

Im Gehirn kann BMAA auch zur Bildung eines als Beta-Carbonat bekannten Toxins führen. Diese Verbindung kann an Rezeptoren auf Gehirnzellen für Neurotransmitter binden, einschließlich eines als N-Methyl-D-Aspartat (NMDA)-Rezeptors bekannten. Dies kann wiederum aus einer Reihe von Gründen zum Tod von Gehirnzellen führen, die die Zelle letztendlich anfälliger für Schäden machen.

Experimentelle Studien mit BMAA und L-Serin

In präklinischen Tests wurden Gehirnzellen, die BMAA ausgesetzt waren, auch L-Serin es verhinderte die Bildung von nicht richtig oder gar nicht gefalteten Proteinen. Darüber hinaus verhinderte L-Serin eine Zunahme der Bildung eines Enzyms, das den durch BMAA induzierten Hirntod verursacht. 

Eine Studie, die 2016 von einem Forscher der Universität von Miami durchgeführt wurde, liefert ein klares Bild der Bedeutung von L-Serin für den Schutz des Gehirns. Affen, die ein Gen besitzen, das mit einem erhöhten Alzheimer-Risiko beim Menschen assoziiert ist, erhielten Bananen, denen BMAA, L-Serin oder eine Kombination aus beiden hinzugefügt wurden. Affen, denen BMAA verabreicht wurde, zeigten sowohl die Plaques als auch die verwickelten Fasern in ihrem Gehirn, die für die Alzheimer-Krankheit charakteristisch sind, aber diejenigen, denen auch L-Serin verabreicht wurde, wiesen 80 % bis 90 % weniger dieser Verwicklungen in ihrem Gehirngewebe auf. 

Klinische Studien mit L-Serin bei ALS

Die vorklinische Forschung mit L-Serin bei ALS war so vielversprechend, dass es jetzt in Studien am Menschen verwendet wird, um festzustellen, wie nützlich es bei dieser schwächenden Krankheit sein kann. Die erste Studie, eine klinische Phase-I-Studie, wurde durchgeführt, um die Sicherheit von Dosen von 0,5 g, 2,5 g, 7,5 g und 15 g zweimal täglich zu bewerten. Die Patienten, die das L-Serin erhielten, wurden in 5 anderen klinischen ALS-Studien mit Placebo-Patienten verglichen. Das primäre Ergebnis zeigte, dass L-Serin in allen Dosen sicher war. Die Studie verglich auch die veränderte Abnahme der Funktionalität, gemessen anhand der ALS Functional Rating Scale-Revised (ALSFRS-R)-Skalen, mit der Placebo-Vergleichsgruppe. Die Ergebnisse waren bei einer Dosierung von 15 g zweimal täglich unglaublich. Diese Dosis führte zu einer Reduzierung um satte 85 %. Offensichtlich sind diese Ergebnisse äußerst vielversprechend. Am Dartmouth-Hitchcock Medical Center läuft derzeit eine klinische Phase-II-Studie. Angesichts der Unbedenklichkeit von L-Serin und des Mangels an wirksamer medizinischer Behandlung sind ALS-Patienten, die derzeit mit L-Serin supplementiert sind, jedoch nicht gefährdet.

Die Einwohner von Ogimi

Die Insel Okinawa ist bekannt für ihre Bewohner, die ein langes und gesundes Leben führen. Das abgelegene Dorf Ogimi gilt als das prototypische „Dorf der Langlebigkeit“ und beheimatet 4.000 Menschen auf der Nordseite der Insel. Laut der Weltgesundheitsorganisation hat dieses kleine Dorf im Schnitt die meisten Hundertjährigen. Es gibt wahrscheinlich viele Faktoren, die zu ihrer Gesundheit und Langlebigkeit beitragen, nicht nur Ernährung und Bewegung, sondern auch, dass es sich um eine intime Gemeinschaft handelt, die reich an Beziehungen und zudem eine matriarchalische Gesellschaft ist. Es ist jedoch eine interessante Tatsache, dass die Ogimi-Diät reich an L-Serin. Die Level sind normalerweise drei- bis viermal so hoch wie die in der typisch amerikanischen Ernährung.

L-Serin vs. Phosphatidylserin

Im Gehirn wird Serin an Fettsäuren und Glycerin gebunden, um Phosphatidylserin zu bilden, das das Hauptphospholipid im Gehirn wird.Phosphatidylserin (PS) ist ein Schlüsselfaktor bei der Bestimmung der Integrität und Fluidität von Zellmembranen. Normalerweise kann das Gehirn ausreichende Mengen an Phosphatidylserin produzieren. Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass bei älteren Menschen ein unzureichender PS-Spiegel mit einer Depression und/oder einer Beeinträchtigung der mentalen Funktion bei älteren Menschen verbunden sein kann. In zahlreichen Doppelblindstudien mit PS-Supplementierung wurden gute Ergebnisse erzielt. Insbesondere haben diese Studien gezeigt, dass PS die mentale Funktion, Stimmung und das Verhalten älterer Menschen verbessert, einschließlich solcher mit Alzheimer- und Parkinson-Krankheit im Frühstadium. Im Gegensatz zu typischen Antidepressiva hat Phosphatidylserin keinen Einfluss auf Serotonin und andere Neurotransmitter, was auf einen anderen Wirkungsmechanismus wie eine Verringerung der Sekretion des Stresshormons Cortisol hindeutet. Die typische Dosierung für PS beträgt 300 mg pro Tag, aber angesichts der oben angegebenen Ergebnisse kann eine Ergänzung mit nur L-Serin zu besseren Ergebnissen führen.

Ergänzung mit L-Serin

Basierend auf der Phase-I-Studie ist die zweimal tägliche Einnahme von 15 g L-Serin unbedenklich und scheint die wirksamste Dosierung bei ALS und möglicherweise bei Alzheimer zu sein. Eine alternative Empfehlung ist 300 mg Phosphatidylserin (PS) pro Tag.